Assalamualaikum...
Masih buntu tak tahu nak masak apa untuk berbuka puasa.Jom buat spageti carbonara tapi kita tak guna sos carbonara pun.Asalkan ada pasta kat rumah boleh buat dah.Sekali sekala tukar selera dengan Italian food pulak kan..sedap, mudah dan kenyang.Masakan barat/Itali ni tak payah berlama-lama di dapur.Tung tang tung tang dah siap.Okeylah memandangkan n3 kedua terus rasa blur tak tahu nak taip apa dah..
Bahan yang nak dimasukkan dalam spageti ni terpulang bajet dan apa yang ada je.Kalau kat rumah ada ayam, masukkan ayam,kalau cuma ada sosej, masuk sosej je.Janji ada protin kat dalam ni sebagai pelengkap hidangan.
resepi spageti carbonara simple
by malina lina pg https://linapg.blogspot.com/
Bahan-Bahan
1/2 paket pasta (lina pg guna angel hair)
5 ekor udang
5 cendawan shiitake
2 batang sosej (hiris)
1+1/2 cawan susu dutch lady (atau secukupnya)
2 keping keju (slice cheese)
2 sb serbuk telur masin
serbuk lada hitam kasar
mixed herbs (jika ada)
serbuk pati ayam
2 ulas bawang putih (cincang)
1/2 labu bawang holland (cincang)
sedikit butter/mentega
minyak masak
chilli flakes
hirisan daun ketumbar/parsley (hiasan)
Cara-Cara
- Panaskan sedikit minyak bersama mentega, tumis bawang putih dan bawang besar hingga sedikit layu.
- Masukkan udang, cendawan shiitake dan sosej.Tumis sebentar hingga udang masak.Masukkan susu dutch lady, slice cheese, serbuk telur masin, serbuk lada hitam kasar, mixed herbs dan serbuk pati ayam.Kacau hingga mendidih.
- Kemudian masukkan pasta/spageti (yang telah direbus hingga al-dante).Gaul sebati.Taburkan chilli flakes dan hirisan daun ketumbar/parsley.Siap untuk dihidang.Creamy and Yummy.Video tutorial lengkap di IG/Tiktok.Ada juga di shorts youtube tapi versi pendek sedikit.
0 comments